Parentalité. -
Élevage en plein air.
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La course
Porc ibérique - Course.
L'importance de la race.
Dehesa Monteros n'élève que des porcs ibériques 100% dont la traçabilité est prouvée et certifiée. -
Du père et de la mère ibériques 100%, avec une traçabilité prouvée et certifiée.
En outre, compte tenu de la géographie particulière de nos dehesas, parmi les races ibériques pures (lampiño, entrepelado, retinto, rubio andaluz, manchado et torbiscal), nous avons sélectionné la retinta et l'entrepelada comme étant les plus adaptées aux pâturages du Serranía de Ronda.
Plus minces, plus légers et plus athlétiques, nos rouges et nos métis sont très à l'aise pour monter et descendre les pentes raides et nous offrent des pièces à hauteur de cheville aux formes élancées.
